Petit village de montagne avec une longue réputation en charcuterie.
C’est Hubert avec Ernestine GROSSET qui en 1933 quittent leur métier d’agriculteurs pour ouvrir une Boucherie - Charcuterie - Restaurant au Bourg de Flumet.
Ils effectueront également des tournées dans les villages environnants pour approvisionner les habitants du val d’Arly.
C’est ensuite Roger et Michelle GROSSET qui en 1969 reprennent la Boucherie - Charcuterie, toujours à Flumet, mais en changeant d’emplacement. Ils développeront la charcuterie.
Et c’est pour finir Jean-Christophe GROSSET qui reprendra le flambeau en 2004 avec d’ores et déjà le savoir faire des deux générations précédentes.
Il lui suffira de suivre les recettes d’antan tout en étoffant le choix des produits.
